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第72章 鲜肉小笼包


  今日沐休,顾家所有主子都要齐聚老太太的寿安堂吃晚饭。
  顾拂云第三次见到原主的父亲,顾高杰。
  与大多数千年老三差不多的待遇,顾高杰只是个颇受溺爱的老三,但活得却是最为潇洒的。不用像长子一样支撑门户,也不必像老二那样自我发展,自我成才,身为老三的顾高杰,便是个不受长辈期许,只负责受宠便足够了。
  顾高杰靠恩荫在衙门里任了个闲职,平时无事时就与人斗鸡,吃喝玩乐样样在行,是个较为资深的中年纨绔。因有严厉的家规镇着,顾高杰这个中年纨绔倒还没有歪得太厉害,除了吃喝玩乐外,也就是吃喝玩乐,干不出别的惊天大地的坏事。
  帝都盛行斗鸡,虽然颇让一帮文人病诟,却是纨绔子们联络感情的最佳利器。
  一群志同道合的纨绔总会每隔一段时间就聚在一起,把各自的斗鸡拿去比赛。顾高杰养的斗鸡有输有赢,但最近,他输得有些多,有些承受不住了。回来找乔氏拿银子,被乔氏拿着板凳砸了去,就收敛了不少。
  顾拂云对这个父亲也有些无语,对于曾经历过家道中落的人,居然还这样纨绔,实在是生平少见。
  不过顾高杰除了纨绔外,对子女也还是颇为关心的。
  还知晓给大孙子圆哥儿买木头玩具,给顾晓云顾拂云一人买了一条彩带。
  “听说今年才流行的彩带,用来扎头发,很好看,你们姐妹试试。”顾高杰笑眯眯地说。
  顾拂云姐妹一人拿着一条彩带,福了身子,齐声说:“多谢爹爹。”
  “半月后为父还有一场斗鸡比赛,若是赢了钱,为父就给阿晓买一套头面,给你做嫁妆。嫁去婆家也好有面子。”
  顾晓云忍着翻白眼的冲动,说:“那要是输了呢?”
  “不会不会,为父的斗鸡可厉害呢,才不会输的。”
  无人时,顾晓云恨恨地捏扯着彩带,恨不得丢掉,对顾拂云说:“咱们可真是命苦,怎的就摊上这样的爹呢?”
  顾拂云笑道:“姐姐快别气了。爹爹虽贪玩了些,好歹没干过出格的事。不像隔壁的李五,听说她父亲还往家里带了个青楼妓子呢,这阵子闹得可厉害了。”
  顾晓云更恼了:“你个死丫头,居然拿李五家那个色鬼与咱们爹爹比。”
  “所以说,没有对比就没有伤害啊。比起李五的爹,咱们的爹爹还算是好的了。”至少没有把过剩的精力用在女人身上。
  京城的纨子也有各个圈子的,与顾高杰这种纯碎玩乐的圈子不同,另一个圈子是比谁睡的女人最多,谁出入青楼的次数最勤,要是家中有这样的纨绔,其妻儿那才是遭罪呢。
  那个给顾拂云取翠竹竿绰号的李五,最近都没有消息了。
  顾拂云感到很满意。
  ……
  翌日清晨,顾拂云领着白将军向老太太请安后,就回到含香院,与青娥一起在简易的灶台前,捣鼓着做起了肉包子。
  自从听青丝说顾拂云在大佛寺做了一种叫葱葱包的肉馒头,青娥就上了心,非要弄个葱葱包来吃不可。
  顾拂云觉得吧,为了养生,一日三餐是必须要吃的。可顾家也是一日两餐,两餐间隔时间又还颇长,虽然中途还有时令点心瓜果,但仍是不大受得住。
  如今手中有了银钱,便不想再委屈自己,便给自己定了个养生食谱,交给青娥,让她负责自己的一日三餐。
  青娥一心钻研厨艺,青丝又是个大吃货,两个壮丫鬟很快就打成了一堆。
  今日按着顾拂云做葱葱包的方子,试着做了一笼葱葱包,味道果真不错,并不比那张记馒头铺里的肉馒头差。
  青娥小试初成,顾拂云也高兴,再一次感叹自己好眼光。她光知道吃,却懒得动手做,有了青娥在,以后自己想吃什么,只需说出大致的做法,青娥就能做出来,这日子实在太幸福了。
  顾拂云吃了早饭后,领着白将军去后花园溜了一圈回来,又开始钻研针炙医术。
  不过半个时辰,青娥第二锅葱葱包又做了出来,小小巧巧的个儿,白色的皮有大部份都被里头的猪肉馅浸透,油浸浸的,轻轻一咬,鲜香四益,半肥瘦的猪肉馅虽略显油腻,吃着却够香,加了些许的葱花在里头,更添了几分葱香味儿。
  比起昨日顾拂云做的油炸土豆,今日的小笼包,显然更受欢迎些。整整四十八个小笼包,装了几盘,分别送去各个院子里。
  到了未时中,顾拂云掐着时间,领着书睛和青丝,端了两笼小笼包,特地去了舒涵院的东跨院,找二嫂朱氏去了。
  “五妹来了?快进来坐。”朱氏看到顾拂云,很是热情地招呼着着。小姑自从与护国公世子定了婚后,反而比以前懂事多了,也鲜活多了。
  朱氏倒也喜欢上了这样的顾拂云。
  顾拂云也比较喜欢这个二嫂,为人和气爽利,不是那种小肚心肠的。
  “五妹妹,这是什么?馒头吗?”朱氏看着盘子里比婴儿拳头差不多大的馒头问。
  古人把蒸食而吃的面食统称为馒头。
  包子也算是馒头中的一种。
  顾拂云笑道:“嗯,是馒头,不过正式名字叫包子,鲜肉小笼包。这是我和屋里的丫头一起做的,大嫂尝尝看。”
  “五妹妹,你这小笼包味道实在美味,汁液饱满,鲜嫩可口,皮薄滋润有弹性,你是怎么做到的?”朱氏完全停不住嘴了,接连吃了五个小笼包,这才依依不舍地停了下来。
  盘子里孤零零地剩了三个。
  顾拂云笑道:“二嫂若是喜欢,下回我再多做些,给二嫂送来。”
  朱氏笑着说:“那我就厚颜谢过五妹妹了。”
  耳边忽然听到青丝的咳嗽声。
  顾拂云便对朱氏说:“小笼包要趁热吃,二嫂赶紧把剩下的吃了吧,冷了可就不好吃了。”
  “我已经吃饱了,这剩下的,也让你二哥尝尝。想必你二哥也会喜欢的。”朱氏与丈夫顾远山感情不错,有好吃的自然要一并分享的。这剩下的小笼包,本来就是给丈夫留的。
  而且这个时候,丈夫也该回来了。
  正说着,顾远山果然回来了。
  “五妹妹又送了什么好吃的来?”顾远山大老远就瞧到顾拂云的两个丫鬟,便知道五妹妹又来了。想着这个任性妹子,已经连给自己好几回冷脸了,顾远山心头也有些不爽,但这妹子气性比自己还大,他这个做兄长的,都有些怵她了。进入屋中,一眼就瞧到炕几上盘子里的小笼包,笑道,“这是五妹妹送我的点心吗?”
  朱氏端起盘子,递了过去,笑道:“五妹妹亲手做的鲜肉小笼包,刚才我尝了,味道可好了。相公你也尝尝。”
  顾远山吃了一个包子,咂咂嘴:“果然不错。五妹妹什么时候练了一身好手艺?”
  顾拂云等顾远山把第二个包子送进了嘴,这才埋怨朱氏:“我是特意送给二嫂吃的。”
  顾远山:“……”咬包子的动作都小了许多。


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