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第二百三十一章该来的,终究会来


    陆海对最后的两公里,已经没啥指望了,希望能再来一条大章红吧,要不来条大军曹也行。

  要真抓不到大鱼的话,陆海觉得干脆开一些陆地地图算了,多给原始人一些狩猎用的武器。

  让他们去狩猎一些猛兽算了,野猪随便都能超50斤,一些麂子、小鹿肯定也是有的,还有那种巨蜥也是可以的。

  “嘿呦嘿。”

  那几个拉绳子的原始人,突然喊叫了起来,然后拼命拉着绳子,整个绳子崩的非常紧。

  陆海走到船尾一看,透过湛蓝的海水,隐约可以看到一条黑色的鱼在挣扎着,整个鱼身圆圆的,就跟炮弹一样。

  陆海脸上满是笑容。

  真没想到啊。

  原本以为自己没那么容易抓到这鱼,看来有些东西,你越是觉得没有可能,反而出现的概率更高。

  该来的始终还是会来。

  钓金枪鱼,越快把它拖上船,鱼肉的品质也就越高,不然乳酸在鱼肉里堆积,品质就下降了。

  陆海让原始人加把劲。

  鱼贴到船身后,奋力拍打着,陆海用鱼钩直接勾住了金枪鱼腮部的位置,然后把它拖了上来。

  这条金枪鱼非常的大,但是会比之前的那条章红鱼短一点,但整个体型显得更加的胖,感觉就像一条圆滚滚的鱼。

  被拉上岸后。

  金枪鱼使命折腾着,蹦跶的非常厉害,可能是体型的缘故,这条金枪鱼在甲板上再加上它尾巴和背部有一些三角形的刺,陆海也不想被刮伤。

  还是那把木槌子。

  直接对着它脑袋瓜子,砸了两锤子下去,瞬间就老实了很多。

  金枪鱼的品种很多。

  平常也没怎么接触,只在日料店里吃过的陆海也不懂这个到底是啥品种,就在他手触碰到金枪鱼身体时,跳了一张手绘卡片出来。

  大眼金枪鱼:

  是鲭科、金枪鱼属下的一种鱼类,全世界热带和温带海区均有分布,是大洋性洄游鱼类,喜群游,最大的长度可达到200厘米,最大重量在120-150kg。

  【捕捉数量:2/50】

  【任务倒计时:4天,22:31:01】

  ......

  原来是这货啊。

  然并卵,陆海压根就没有听过什么大眼金枪鱼,不过这鱼的眼睛却是还蛮大的。

  金枪鱼的品种太多了,陆海觉得等回到现实世界在查一查,好像只要是金枪鱼,都很值钱的样子,哪怕最便宜的黄鳍金枪鱼也能卖到不少钱。

  这套延绳鱼钩本来就是用来钓金枪鱼的,没想还真的钓到了。

  除了这套延绳鱼钩外。

  老郑还送了一整套杀死金枪鱼的工具,刚才那把木槌也是他送的。

  金枪鱼大部分都是吃生鱼肉,所以一般钓到这种鱼后,第一时间就得杀死它,并立即放血。

  刚好他在玩赶海的那段时间里,也看了不少跟赶海有关的内容,无聊时,也看了不少处理金枪鱼的视频。

  金枪鱼吃起来美味,但杀起来,却要比杀猪要过分的多,首先要有一整套工具。

  一把木锤。

  一根鱼头钻。

  一条尼龙单丝。

  一把锋利的鱼刀。

  陆海已经用木槌将它敲晕了,接下来,陆海取下了这条金枪鱼的鱼钩,发现它嘴里其实还有一条挺大的海鲈鱼。

  看情况应该是这条海鲈鱼吃掉了鱼饵,而这条金枪鱼又吞掉了它。

  大鱼吃小鱼。

  这才中招的。

  陆海用麻绳将这条金枪鱼倒挂了起来,然后用手摸到了脑门软软的位置,拿出那根鱼头钻,直接就给捅了进去,搅拌了好几下。

  这样做是为了破坏其大脑,让其更快的死去,一种看似良心,却有种假惺惺的做法。

  捅下去的瞬间。

  一道夹杂着液体的血水喷射而出,金枪鱼剧烈抽搐反抗着,由于被倒挂着,连跑都跑不了。

  接着,陆海拿出了鱼刀,准备进行放血,一般放血的位置,是在鱼鳍下方大概5~10里面的位置,用刀在两侧各捅一下。

  捅下去后。

  血液又是一阵喷射,整个甲板瞬间就给染红了。

  但哪怕破坏了金枪鱼的大脑,鱼还是会乱动,原因就是它还有脊椎神经。

  这时候要拿一条尼龙单丝,一种跟铁线很像的东西,从大脑穿过,刺穿鱼的脊椎神经,彻底杀死它。

  一般整个金枪鱼的处理过程有:击晕、脑延髓破坏、脊髓破坏、放血、切腮、剖腹、海水冲洗、擦洗......等环节。

  破坏金枪鱼的脊椎神经后,陆海接下来,在星期一的帮助下,切到了金枪鱼的腮部。

  然后在肚子上划一刀,切断内脏组织,接着从腮部将鱼内脏抽出去,最后用海水将内腔冲干净。

  做完这些后,就可以放到冰海水里去冷藏了,如果是远洋作业,短时间没有想回去的,一般都会拿去速冻。

  近海捉到就没那么多麻烦,至少靠冰冻冷藏,24小时也不会有什么太大的口感变化。

  杀金枪鱼的过程确实繁琐了点,目前几乎要陆海独自来操作,还不敢教给其他的原始人。

  毕竟这一步非常的关键,要是处理的不好的话,金枪鱼的品质就会大大下降,出售的价格也会变低。

  金枪鱼肉确实挺好吃的,不过一般不建议从海上捕获,就直接生吃。

  因为金枪鱼是有很高概率感染异尖线虫,虽然感染概率没有三文鱼高,但还是尽量少作死比较好。

  某个喜欢吃生鱼的国家,就经常患上这种寄生虫病,据说会让你生不如死。

  异尖线虫有很强的钻透性,严重者胃壁可能被钻透,造成胃穿孔,甚至会进入到肌肉。

  一般在吃鱼后,1天至5天发病,表现有恶心呕吐、剧烈腹痛等胃肠道症状,并发肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎。

  且异尖线虫病目前尚无特效治疗药物,只能用纤维胃镜检查并将虫体取出,必要的时候还得手术治疗。

  总之,还是很恐怖的。

  陆海记得夏岐岛好像就有人得过这种寄生虫病,且这种寄生虫貌似普遍存在于海鲜身上,尤其带鱼和小黄瓜鱼更是普遍。

  但也不是说不能生吃,凡是野生的海鱼想生吃的话,可以将海鲜放在-20度以下保持24小时。

  这样就可以完全杀死寄生虫,到时候这些寄生虫只会变成你口中的蛋白质。

  而品质高的金枪鱼,一般使用的是-60度的速冻技术,据说这种冷冻方式能最大的保持住鱼肉的新鲜口感。

  陆海将金枪鱼搬到船舱里冰镇起来后,没想原始人们又兴奋了起来,好像又拉到大鱼了。

  陆海差不多也猜到了,这种鱼向来不会单独行动。

  有一必有二。

  看来今天要发财了。


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