第6章 金甲炸饼

吃瓜群众屏住呼吸，只待听这“打抱不平”的小姑娘要说什么。

        只见萧若词挑了挑眉，唇角勾着一抹笑，睥睨着那两夫妻，桀骜地道：“我是群玉楼的少掌柜，前几日太史大人到我家吃席，夸我厨艺不错；上个月，弘文馆的大人们来我家聚餐，那酒量，不比武官们差；昨日，酽亲王殿下本月第三次来我家，我看他再也吃不惯别人家的饭咯！”

        群众的眼睛是雪亮的，耳朵是敏锐的，眼前之人是谁、她的言外何意全部了然于胸。

        在京城，同行业者也分三六九等，就拿卖菜来说，若能给群玉楼供货，那说明自家食材新鲜可口，不仅能在这里获得一个好摊位，还能扩大销路。

        大家“舔”群玉楼，怎能连两位少掌柜也不认识呢？

        比起那位纤细淡雅的绿茶萧二小姐，眼前的女子脸廓圆润精致，看起来娇憨矜贵，眸光明亮冷肃，穿透力十足，像极了盛放的蔷薇，明艳不可方物，显然就是“名声在外”的萧大小姐萧若词。

        只不过她的“名声”不太值得炫耀，但凡事没有绝对，“恶名”在此刻便派上了用场。

        茶寮老板娘赶紧地收敛了嚣张气焰，悻悻地道：“算了，小丫头不懂事而已，我们不追究了。”

        萧若词伸出手，眯缝的笑眼中挑衅意味十足，“拿出来吧。”

        老板娘撇撇嘴，从胸口掏出一枚金坠子放在她手上，然后扶起老板一溜烟似的跑入了屋里。

        热闹结束了，生意还得继续，围观人群很快散开，回去各司其职。

        萧若词把坠子还给紫岩，假意训斥，脸上却洋溢着可亲的微笑，“今后可要好好收着它，不能再随便丢了。”

        紫岩重重地点点头，声音哽咽，“我娘说，见坠子如见她，她一辈子善良，我怕她在天之灵看我杀人不得安息，这才没把坠子带在身上。叶将军饶我一命，我本决意以后再不动武，可我却……”

        她说不下去了，泪水扑簌簌地流着。

        萧若词心疼地将她搂在怀里，小姑娘小小的，双臂一圈便完全抱住了。

        “紫岩，那对夫妻虽不是什么善类，但到底是两条性命，我明白你当时一定又气又急才会冲动，可万事都要三思而后行。比如——”

        “比如？”紫岩抬起被泪水洗刷得透明发亮的小脸。

        萧若词眼角闪过一丝狡黠，“比如趁他们不注意把坠子偷出来，顺便再拿走他们最重要的东西，让他们也体会体会你的心情。”

        紫岩面露迟疑地点点头。

        她一直以为中原之人要么如虎狼般残暴凶狠，要么如茶寮夫妇那般阴险自私，再或者能找出几个像叶湑似的人中豪杰，可唯独没见过萧若词这号又正义又赖皮的角色。

        萧若词见她不哭了，又问道：“紫岩，你之后有何打算？回巫岐吗？”

        紫岩落寞地摇摇头，“巫岐已没有我的亲人了，我在哪里都是一样。”

        “那不如跟着我，给我当副主厨，怎样？”萧若词眼中闪烁着耀眼的星芒，“所幸你昨日一直男装打扮，群玉楼的人未必认得出你。”

        紫岩的脸上顿时出现受宠若惊的笑容，纯真得好似雪中莲。

        她二人边走边聊，从紫岩的家庭聊到她的抱负，直到昨日的“偶遇”。

        “你是说，沈副将看到你从米缸里出来了？”

        萧若词眼睛瞪得老大。

        紫岩无辜地眨眨眼，“对啊，想必是叶将军吩咐他暗中帮我的。”

        萧若词觉得脑子里炸开一道闪电，所有的疑惑都被夷为平地。

        沈平芜那么遵守军令的一个人，怎么会轻易擅离职守？一定是听了他家将军的命令才会离开厨房的。还说什么“看到你无恙我就安心了”，果然男人的嘴，厕所的水，不可信！

        特别是那个叶湑，城府深到够养条鲨鱼了！

        紫岩心事重重地叹了口气，“边关换了将军守护，会不会对巫岐有不好的影响？”

        萧若词又听到了从未听过的信息，疑道：“守关将军换人了？那叶湑呢？”

        “叶将军的士兵被抽走了一大半，剩下的多一半又被他调去支援旱灾地区，此番随他回京的人数不足百人；而他自幼长于边关，京城中一无亲信，二无同派，处境实在艰难。”紫岩忧郁地道，“我正是查清他这种情况，才冒然起了刺杀他之心的。”

        萧若词听她所言，心情颇为复杂，试探地问道：“那你可知他昨日为何来群玉楼？”

        紫岩坦诚地道：“原因不知，我买通了他临时雇佣的小厮才掌握到他行踪的。”

        萧若词松了口气，她和叶湑的婚事还是越少人知道越好，免得之后解除婚约时还要多费唇舌解释。

        日上三竿，两人手里满载而归，肚子却饥肠辘辘，终于回到了群玉楼。

        那间“凶案现场”厨房没人敢用，她便安然遵循“拿来主义”，权当自己的私人小厨房，干脆利落地做出两碗酱面乳茶出来。

        还真别说，吃自己亲手做的饭……也不怎么好吃。

        这酱面乳茶本就是巫岐的特色，中原人吃不惯也不奇怪。

        紫岩望着见底的碗，幸福地回忆道：“我还记得小时候有一次，家里没钱买盐巴，我娘便用大蒜和香葱代替，那种口感虽与平时略有不同，但味道也是不错的。”

        萧若词摸摸她的头，“大蒜和香葱哪能代替盐……等等！”她猛地直起身子，脸上一片豁然，“对啊，我怎么没想到呢！紫岩，你真是我的福星呀！”

        有些调味品是无可取代的，比如盐；有些调味品的用量是无法忽视的，比如葱爆羊肉等桌餐，但除了这些必须精准调味品的菜，还有一些仅靠食材本身的风味便可烹饪的美食，这对于没有味觉的厨师来说，简直是阳春白雪的存在！

        萧若词点数了一番食材，心中的菜式慢慢清晰起来。

        清晨的第一缕阳光泄下，群玉楼大门大开迎接食客们的光临。

        比起前两日的连翻三次桌，今日的人数缩减了几乎一倍。

        常山古道热肠，看到此情此景不免有些遗憾。他娘连喝了两日萧若词做的小米粥，不仅恢复了食欲，还能下地走路了。不过若每日都吃相同的饭菜，确实单调。

        李标喝完第二碗粥，口中寡淡，肚子空憋，最初的惊喜之感荡然无存。

        他二人正在唉声叹气之时，却见萧若词和紫岩各端着两个盘子走了过来。

        李标双眼放光，“腾”地站起身，激动地问道：“萧大小姐，莫非是新菜？”

        萧若词笑着放下盘子，“不过是些小点心罢了，还请常大夫和李先生试吃，多提意见。”

        盘上的盖子依次打开，精致的小糕点赫然出现在众人面前。

        金甲炸饼，原料米粉经过一夜的发酵带有类似酒酿的酸甜味，入油锅煎炸成黄金色，状如蜂窝，格外酥脆又不失丰厚。

        双果包，其中的“双果”为杏干和酸枣，熬制一个时辰后，果香四溢，轻轻一舔，舌尖上的甘苦味蕾即时被挑逗起来。

        山药磨糕，山药研磨成细粉，加入椰汁蒸熟，再重塑成各种花型，口感绵软且富有弹性，入口仿若浮于云层之间。

        核桃薄脆，核桃本身的天然果木香与面粉的劲道、芝麻的香醇完美结合在一起，经过烘烤后，甘甜中带有涩感，微苦中夹杂着焦香，让人根本停不住嘴。

        常山边吃边竖大拇指，得知这些糕点没有添加任何调味品，当即决定带几份回家给老娘尝尝。

        李标吃得脸颊鼓鼓的，口齿不清地称赞着“好吃”。

        其他食客也发出感叹，萧家大小姐的厨艺真是精湛非常。

        萧若词望着一个接一个的空盘子，满意地扬起唇角，论创意菜她自认第二还没有人敢称第一，自己曾经的辉煌可不是靠运气获得的。

        不过有时候，喜悦总会淡化潜在的危机。

        在萧若词“无调味品”糕点获得一众好评时，萧初娈和萧映林似乎过于安静了。

        依照萧映林那无风还要卷起三层浪的性子，怎么会眼睁睁看着她生意兴隆而不采取任何行动呢？

        果然，在萧若词的早餐摊开放的第六天，萧初娈的早餐摊也摆了起来。

        虽然紫岩表现出无所畏惧、不怕对比的干劲，但萧若词心里清楚，比起没有味觉的自己，对手的早餐种类和味道花样更多、口感更丰富。

        不明真相的食客们还以为群玉楼经营起了早餐生意，只点自己喜欢的菜式。

        生滚粥的粥底用鱼骨、猪骨和牛骨熬制而成，加入刮成泥的鱼肉、软烂的猪肉丝和薄胜宣纸的牛肉片，饱满的米粒在中火的热度颗颗爆开，米中含有肉香，肉里带着米糯，一碗下肚，遍体生津。

        绣球萝卜的豆腐丸子中拌有蛋清，加倍嫩滑，配上红白两色萝卜丝，浇上特质酱汁，一口下去，温润又清脆，为口腔带来别样的情趣，美妙绝伦。

        萧初娈做了近二十种米粥和小食，碗碗精彩、盘盘出色。

        其实，论味道来说，两个摊位不相上下，无优劣之分，只是人的口味各异，再加上追求新鲜是天性，大家的倾向性也越来越明显。

        萧若词算了算今日的营业额，小脸皱成了一个包子。


　　https://www.biqivge.com/book/55103564/27160137.html


请记住本书首发域名：biqivge.com。笔趣阁手机版阅读网址：m.biqivge.com