第28章


西阳镇物资有限,想买点新鲜的鱼虾都没有,好在有易保存的干货可以购买。

        乔连连抓起一把虾皮,在指腹间轻轻一捻。

        不错,是海虾的味道。

        “老板,给我来两斤虾皮,再来两斤干香菇。”她掏出了卖卤肉赚的铜板。

        等东西都拿到手,她才对着大儿子微微一笑,“做香料。”

        “香料,什么香料,可以吃吗?”顾楼猛地抬起头,小嘴微张,透明的口涎慢慢聚集,随时都要落下来似的。

        顾城闭了闭眼,强行扭过头,才压住了想要揍弟弟一顿的冲动。

        “这香料不是直接吃的。”乔连连抿着嘴笑,“但用它可以做吃的,小楼晚上想吃什么,娘给你做。”

        “想吃……想吃……”顾楼歪着头,目光忽然扫到街上卖馄饨的,顿时眼前一亮,“想吃馄饨。”

        “那今晚就做馄饨。”

        乔连连带着几个孩子去买了些小葱,猪大腿,两节猪腿骨,最后又挑选了两颗饱满的紫洋葱,才回了顾家村。

        今天,没有整羊,也没有活鸡,娘几个一时间还有些不习惯。

        比她们更不习惯的是牛大叔。

        “小乔啊,你这咋不卖卤肉了?”牛大叔眉头微皱,“是不是生意不好做啊?不对啊,你的卤味那么好吃,连我家挑嘴的小孙子都吃了好些,怎么可能卖不出去。”

        “不是卖不出去,是不打算卖了。”乔连连笑了笑,“毕竟整鸡整羊的处理起来太麻烦,我们家又没个男人帮忙,太累了。”

        “那倒也是。”牛大叔若有所思,没再说什么。

        一行人坐在驴车上,路过村口的时候,乔连连仿佛看到了那个呜哩哇啦冲过来买她卤肉的公子,只是人影一晃而过,她没看多清楚。

        罢了,左右不过是个陌生人。

        乔连连没把这事儿放心上,到家就折腾起了香料粉。

        这个年代没有味精鸡精,很多人甚至不爱用辣椒麻椒,只喜欢用盐调味儿。

        这样做出来的东西,能好吃才怪。

        乔连连单凭自己是提纯不了鸡精味精的,但她可以做一个代替品——那就是香料粉。

        拿虾皮,猪骨,香菇等物品蒸熟烘干,最后再磨成粉,按照比例兑在一起,就有一种特殊的鲜香味。

        可惜这镇子太小,没有瑶柱鲍鱼等物品,否则应该可以鲜掉人的眉毛。

        天黑之前,乔连连把最后一个馄饨包好,用竹簸箕盛着,去了厨房。

        顾鹊已经把热水烧好,乔连连掀开锅盖,把精致小巧的馄饨挨个放了下去。

        馄饨与饺子不同。

        饺子皮厚,肉多,煮的较久。

        馄饨却是皮薄馅小,小火煮个一会就得捞出来。

        乔连连就趁这会的功夫把几个瓷碗一溜排开,里面放上小葱末,香菜末,紫菜干,鸡蛋皮碎,一小撮香料粉。

        等混沌浮起来,先舀上一勺开水,浇进碗中,把汤汁冲出来。

        紧接着,捞起半透明的小混沌放入碗中,最后滴上两滴芝麻油,完活儿!

        乔连连刚把饭舀好,几个小馋猫就已经眼巴巴的蹲在了厨房门口。

        “娘,好香啊。”连最沉默寡言的顾钟都忍不住吸了下口水。

        乔连连忍俊不禁,让顾城把碗分次端到了院子里的木桌上。

        最后,一人分了一个汤勺,几个孩子欢呼着冲向了自己的碗。

        “哇,真好吃。”顾楼才吃了一口,就忍不住赞叹。

        “娘做的都好吃。”顾歌照旧是个马屁精选手。

        “这味道,确实比路边的好多了。”顾鹊总算给了点建设性的意见。


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